Twarożek z wariacjami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI NA PORCJE:

- 3 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- po 1 pęczku szczypiorku, natki pietruszki, bazylii
- 1 kg chudego twarożku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 150 g śmietany 22 %
- sól i biały pieprz
- 1/2 łyżeczki średnio ostrej papryki

Opis:

Szalotki obrać, pokroić w kostkę. Paprykę przepołowić, wydrążyć, umyć i pokroić w drobną kostkę. Zioła umyć, osączyć i drobno posiekać.

Twarożek wymieszać ze śmietaną i sokiem z cytryny. Wycisnąć obrany czosnek, dodać pokrojoną szalotkę i paprykę oraz posiekane zioła. Wymieszać.

Przyprawić solą i pieprzem, papryką. Podawać jako dip twarogowy z surowymi warzywami, paluszkami, krakersami lub chipsami.

SMACZNEGO !!!! ;-)