Miło zderzyć się z kimś kto wyczuwa różnicę pomiędzy tzatziki a (o zgrozo) tzatzyki.To drugie wywodzi się zapewne z przekonania autora przepisu, że sos jest tzatzy(cacy). Gratuluję przepisu z poprawną nazwą i recepturą.
Dobry jogurt typu greckiego jest rowniez w lidlu.w braku gestego bardziej smakuje mi polaczenie zwyklego jogurtu z serkiem mascarpone niz z feta,gdyz mimo wymieszania sos ten jest dla mnie za slony.
Grecy rzeczywiście używają gęstego jogurtu (u nas najlepszy do tzatzików to ''bałkański" lub "danonis" z danone - są najbardziej natyralne i bardzo przypominaja prawdziwe greckie z krowiego mleka), ale oliwę z oliwek (tylko extra virgin) dodają zawsze:) i to naprawdę sporo; jeśli chodzi o ocet, częściej jednak zastępują go cytryną; dodają też czasem troche swieżego koperku. A jeśli nie ma gęstego jogurtu wówczas polecam zwykły połączyć z serem typu feta, wówczas do sosu nie dodajemy soli:) Pozdrawiam serdecznie!!!
Właśnie że jest taki jogurt, 2 miesiące temu kupiłam go w Realu i nazywał się chyba nawet ,,Jogurt Grecki" i jest wyjątkowo gęsty, a robiłam z niego dip do mięsa
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
rydrych (2012-04-11 22:28)
Miło zderzyć się z kimś kto wyczuwa różnicę pomiędzy tzatziki a (o zgrozo) tzatzyki.To drugie wywodzi się zapewne z przekonania autora przepisu, że sos jest tzatzy(cacy). Gratuluję przepisu z poprawną nazwą i recepturą.
jolka60 (2010-12-26 08:27)
Dobry jogurt typu greckiego jest rowniez w lidlu.w braku gestego bardziej smakuje mi polaczenie zwyklego jogurtu z serkiem mascarpone niz z feta,gdyz mimo wymieszania sos ten jest dla mnie za slony.
kamojsa (2010-12-24 07:46)
Grecy rzeczywiście używają gęstego jogurtu (u nas najlepszy do tzatzików to ''bałkański" lub "danonis" z danone - są najbardziej natyralne i bardzo przypominaja prawdziwe greckie z krowiego mleka), ale oliwę z oliwek (tylko extra virgin) dodają zawsze:) i to naprawdę sporo; jeśli chodzi o ocet, częściej jednak zastępują go cytryną; dodają też czasem troche swieżego koperku. A jeśli nie ma gęstego jogurtu wówczas polecam zwykły połączyć z serem typu feta, wówczas do sosu nie dodajemy soli:)
Pozdrawiam serdecznie!!!
*Rosa* (2007-08-12 23:51)
Właśnie że jest taki jogurt, 2 miesiące temu kupiłam go w Realu i nazywał się chyba nawet ,,Jogurt Grecki" i jest wyjątkowo gęsty, a robiłam z niego dip do mięsa