Przepisy

Ucierane ciasto jogurtowe z owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 jajka

1,5 szklanki cukru

3 szklanki mąki (450g)

0,5 szklanki oleju

1 szklanka jogurtu naturalnego

2 łyżeczki proszku do pieczenia (wymieszaćz mąką)

cukier waniliowy

owoce

tortownica około 21-23 cm średnicy (lub inna blaszka)

Opis:

Jajka ubić z cukrem "na biało", następnie dodać olej (na 3 razy), wymieszać, dodać jogurt(na 3razy) wymieszać, ubijając dalej dodawać po łyżce mąkę.

Wylać do wysypanej bułką tartą tortownicy,na wierzchu ułożyć owoce , lekko je docisnąć i do piekarnika na 35-45minut na 180 stopni (sprawdzić najlepiej patyczkiem). Posypać cukrem pudrem i gotowe.

zaleta tego ciasta - nie topią się owoce tylko zostają na górze.

Zrobiłam dzisiaj to ciasto już po wrzuceniu go tutaj - sezon owocowy kusi - z niewielką modyfikacją -ryzyk/fizyk wyjdzie albo nie , po pierwsze dałam jogurt biszkoptowy Danonkowy,a po drugie zrobiłam z jabłkami które pokroiłam na cząstki i wrzuciłam do miski z ciastem , wymieszałam i dopiero na blaszkę i to był fajny pomysł bo wyszła taka trochę szarlotka, część owoców się "utopiła" a część została. Posypałam cukrem pudrem i niestety już połowy nie ma "-)

Nie wiem jak inne owoce ale jabłka się do takiej "wariacji nadają"