Ucierane z serem i truskawkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto ucierane:
2 szkl. mąki tortowej
1 szkl. mąki krupczatki
1 szkl. cukru
1 i 3/4 szkl. oleju
7 jaj
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
300 g sera białego (np. wieluńskiego)
3 łyżki cukru
1 jajko
2 łyżki budyniu śmietank.
Dodatkowo:
400 g truskawek
4 łyżki mąki ziemniaczanej
70g masła
70 cukru
120 g mąki
Opis:
Całe jajka ubić z cukrem, dodać mąkę, proszek i olej. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem pergaminowym.
Jajko ubić z cukrem, dodać ser, następnie budyń i wszystko wymieszać mikserem. Wyłożyć ,,kupkami" na ciasto.
Do miski z truskawkami wsypać mąkę, wymieszać i wyłożyć na ciasto
Z podanych składników zrobić kruszonę i posypać po cieście. Piec 1 h w temp. 180'C, jak się zarumieni zmniejszyć temp.