Udka drobiowe po belgijsku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 szklanka jasnego piwa.
4 udka drobiowe.
lyzka masla.
6.dkg rodzynek.
lisc laurowy.
3 cebule.
3 lyzki oliwy.
7 plasterkow wedzonego boczku.
sol, pieprz, cukier.
Opis:
Rodzynki zalac piwem dodac cukier i moczyc okolo godziny. Przygotowac udka drobiowe troche je zbic i ulozyc na ogniotrwalym polmisku, skropic piwem i oliwa, dodac przyprawy, ulozyc w wolnych miejcach boczek i cebule pokrajana w cwiartki, przyprawic i rozlozyc na gorze kawaleczki masla i rodzynki. Wstawic do piekarnika i piec okolo 40 min w temp(250st)