udka kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 UDKA Z KURCZAKA
20 DAG ORZESZKÓW ZIEMNYCH
PO 1/2ŁYŻECZKI SUSZONEJ MIĘTY I CZĄBRU
3 ŁYŻKI OLEJU
1 ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY
1 SZKL BIAŁEGO WYTRAWNEGO WINA
2 ŁYŻKI WODY
PIEPRZ

Opis:

UMYĆ UDKA SKROPIĆ SOKIEM Z CYTRYNY, NATRZEC PIEPRZEM I POZOSTAWIĆ NA PÓŁ GODZ W CHŁODNYM MIEJSCU NASTĘPNIE USMAŻYĆ NA OLEJU NA ZŁOTY KOLOR NA GORĄCEJ PATELNI UPRUŻYĆ POSIEKANE ORZESZKI ZIEMNE POSYPAĆ CAŁOŚĆ ZIOŁAMI , ZALAĆ WINEM I DUSIĆ POD PRZYKRYCIEM NA NIEWIELKIM OGNIU PRZEZ OK 20 MIN. PODAWAĆ Z RYŻEM I MAKARONEM.