Udka po męsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 udek z kurczaka,
4 ząbki czosnku,
¹/₃ szklanki oliwy lub oleju,
2 łyżki miodu,
sól,
pieprz,
majeranek,
papryka w proszku,
½ szklanki piwa, olej do smażenia

Opis:

Przygotować marynatę: rozgnieść czosnek, wymieszać z oliwą lub olejem oraz miodem. Marynatą natrzeć umyte i osuszone udka z kurczaka. Posypać solą i pieprzem. Udka obsmażyć na oleju, posypać majerankiem i papryką. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec ok. 20 minut podlewając piwem.