Przepisy

Udka w fasoli.

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje:

8 udek kurczaka,

przyprawa do kurczaka,

olej do smażenia,

2 cebule,

3 ząbki czosnku,

sól, pieprz, curry,

puszka czerwonej fasoli,

puszka ciecierzycy,

2 łyżki koncentratu pomidorowego,

Opis:

1. Udka umyć, oprószyć przyprawą do drobiu, odstawić na 15 min. Usmażyć je na gorącym oleju.

2. Udka zdjąć z patelni, zrumienić posiekaną cebulę i czosnek, włożyć mięso i smażyć chwilę razem. Przyprawić solą, pieprzem i curry. Zdjąć z ognia, dodać odsączoną fasolę i ciecierzycę, wymieszać z koncentratem pomidorowym.

3. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.

4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 40 min.

Przepis udostępniony przez:

agnieszkaluton
Przejdź do pełnej wersji serwisu