udko na szybko

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

danie dla 2 osób
dwa udka z kurczaka
cztery ziemniaki
0,5 kg.fasolki
50ml wina wytrawnego
przyprawy-sól,pieprz,majeranek,delikat do mięs.
bułka tarta do fasolki
olej do smażenia
łyżka masła do bułki tartej

Opis:

Udka dokładnie myjemy i czyścimy ,przyprawiamy solą, pieprzem,delikatem do mięs i majerankiem,odstawiamy do lodówki.Fasolkę obieramy z łuka i płuczemy gotujemy około 20 min,w osolonej wodzie,ziemniaki także obieramy i gotujemy ok 20 min w osolonej wodzieNa patelnię wlewamy około 4 łyżek oleju,i smażymy około 3 min,z każdej strony.Następnie podlewamy winem ,i wstawiamy do piekarnika nastawionego na 170 stopni.piętnaście min..na każdą stronę..przysmażamy bułkę tartą do fasolki.Łączymy razem wszystko,podajemy.Smacznego.