Nie doczekałam się odpowiedzi na pytanie zadane w dyskusji :( Taki sam przepis znalazłam na innym blogu-to chyba ta sama właścicielka:) napisałam o wątpliwościach dotyczących ilości wody...do ilości ogórków, bo w innych przepisać-jest jej znacznie wiecej. Jednak zaryzykowałam i okazało się, że nie myliłam się. Otóż podana ilośc zalewy wystarcza tylko na 1kg ogórków(ogórki pokrojone na 4 w słupki)- a nie jak podano na 2 kg. Lepiej wiedzić to od razu, bo szkoda czasu na gotowanie kolejnej porcji...nie wspominając o czasie stygnięcia. A zacydowanie braknie zalewy-kiedy będziemy chcieli pokroić je np, w grube talary. Pewnie "starsze kuchary" mają doświadczenie, ale młode początkujące szkoda zrażać :)
Na jaka pojemność słoika/słoiczka jest 1 łyżeczka miodu?płaska?czubata? Planuje zrobiż po raz pierwszy i nie chciałabym "zepsuć" smaku ani w jedną ani w drugą stronę:)
A i owszem, też wsadzę swoje trzy grosze - ogórki bardzo dobre! Dawałam łyżke miodu na pół litrowy sloik, nie są za słodkie. Chyba też za długo ciutkę gotowałam, bo nie pachną miodem bardzo intensywnie, ale to nic, będzie w końcu powtórka:) wydaje mi się też, że przy większej ilości przypraw, zwlaszcza chrzanu nabiora ostrości, więc tak też spróbuję. Dzięki za przepis!
Zrobilam te ogorki rok temu i zapomnialam wstawic komentarza; niech zatem za niego posluza te slowa: w tym roku byla powtorka z podwojnych skladnikow! Polecam.
Ogórki z miodem robiłam już w tamtym roku-są przepyszne,słodko kwaśne i jędrne[chrupiące]uwielbiam je ja i moje wnuczki.Bardzo polecam,Gotować w słoiczkach nie dłużej niż 4 min.
1] ja mniej-więcej na 5 kg. ogórków daje 2 garście soli [póżniej to słone i tak wylewamy] 2] słoiki z ogórkami wstawiam do garnka z gorącą wodą-gotuje ok. 4 minuty od zagotowania, słoiki wyjmuje na ręcznik, przykrywam drugim i stoją aż ostygną.Ogórki są twarde.Super.
Te ogórki są przepyszne, co prawda pierwszą partię nieco przesoliłam, ale mam nadzieję, że druga, która właśnie się gotuje będzie lepsza. Napisz może orientacyjnie ile soli sypiesz na kg ogórków.
Kurczę, jak czytałam przepis ze trzy co najmniej razy to nic o miodzie nie widziałam, a jak napisałam zapytanie w komentarzu to zaraz rzuciło mi się w oczy w przepisie jaki wstyd
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
sayurii (2012-08-09 17:51)
Nie doczekałam się odpowiedzi na pytanie zadane w dyskusji :( Taki sam przepis znalazłam na innym blogu-to chyba ta sama właścicielka:) napisałam o wątpliwościach dotyczących ilości wody...do ilości ogórków, bo w innych przepisać-jest jej znacznie wiecej. Jednak zaryzykowałam i okazało się, że nie myliłam się. Otóż podana ilośc zalewy wystarcza tylko na 1kg ogórków(ogórki pokrojone na 4 w słupki)- a nie jak podano na 2 kg. Lepiej wiedzić to od razu, bo szkoda czasu na gotowanie kolejnej porcji...nie wspominając o czasie stygnięcia. A zacydowanie braknie zalewy-kiedy będziemy chcieli pokroić je np, w grube talary. Pewnie "starsze kuchary" mają doświadczenie, ale młode początkujące szkoda zrażać :)
sayurii (2012-07-31 19:59)
Na jaka pojemność słoika/słoiczka jest 1 łyżeczka miodu?płaska?czubata? Planuje zrobiż po raz pierwszy i nie chciałabym "zepsuć" smaku ani w jedną ani w drugą stronę:)
atramm_ent (2011-07-25 09:38)
A i owszem, też wsadzę swoje trzy grosze - ogórki bardzo dobre! Dawałam łyżke miodu na pół litrowy sloik, nie są za słodkie. Chyba też za długo ciutkę gotowałam, bo nie pachną miodem bardzo intensywnie, ale to nic, będzie w końcu powtórka:) wydaje mi się też, że przy większej ilości przypraw, zwlaszcza chrzanu nabiora ostrości, więc tak też spróbuję. Dzięki za przepis!
słodki buraczek (2010-08-12 19:48)
Zrobilam te ogorki rok temu i zapomnialam wstawic komentarza; niech zatem za niego posluza te slowa: w tym roku byla powtorka z podwojnych skladnikow! Polecam.
Waszka (2010-08-12 18:57)
Zrobiłam - polecam, Twój Dziadek ma dobry gustm wyszły pyszne, mimo, ze moje wrodzone lenistwo pozwoliło mi odpuścić sobie obieranie
kjadwiga50 (2010-07-28 21:47)
Ogórki z miodem robiłam już w tamtym roku-są przepyszne,słodko kwaśne i jędrne[chrupiące]uwielbiam je ja i moje wnuczki.Bardzo polecam,Gotować w słoiczkach nie dłużej niż 4 min.
kjadwiga50 (2010-07-23 21:40)
1] ja mniej-więcej na 5 kg. ogórków daje 2 garście soli [póżniej to słone i tak wylewamy] 2] słoiki z ogórkami wstawiam do garnka z gorącą wodą-gotuje ok. 4 minuty od zagotowania, słoiki wyjmuje na ręcznik, przykrywam drugim i stoją aż ostygną.Ogórki są twarde.Super.
kaha87ha (2009-08-30 15:34)
Naprawdę nie wiem ile, ja poproistu wrzucam pokrojone ogórki do miski i sole na oko... ;)
matani (2009-08-29 16:36)
Te ogórki są przepyszne, co prawda pierwszą partię nieco przesoliłam, ale mam nadzieję, że druga, która właśnie się gotuje będzie lepsza. Napisz może orientacyjnie ile soli sypiesz na kg ogórków.
kaha87ha (2009-07-11 20:01)
pisze przecież że zalewamy ogórki i dodajemy po jednej łyżce miodu.
matani (2009-07-11 20:00)
Kurczę, jak czytałam przepis ze trzy co najmniej razy to nic o miodzie nie widziałam, a jak napisałam zapytanie w komentarzu to zaraz rzuciło mi się w oczy w przepisie
jaki wstyd
matani (2009-07-11 19:59)
A co się dzieje z miodem? Nie pojawia się w przepisie wykonania. No i ile ma go być??