Wafle serowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

150 g masła,
15 g świeżego tartego sera gouda,
4 jajka,
0,33 l tłustego mleka,
100 g płatków owsianych,
1 pęczek szczypiorku,
olej do smarowania formy.

Opis:

Masło, jajka i ser mieszać dodając mleko, aż do uzyskania jednolitej masy.
Płatki owsiane prażyć na patelni, a następnie dodać do masy. Szczypiorek umyć, drobno posiekać, dołączyć do masy.
Formę do wypieku wafli nasmarować tłuszczem. Ciasto piec porcjami, aż do uzyskania złotego koloru. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, można rozcieńczyć je mlekiem.