waniliowe naleśniki z serem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

PLACKI (6szt):
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- 1 jajko i 1 białko
- 4 czubate łyżki mąki
- 4 łyżki oleju
- 1/4 łyżeczki soli
- łyzeczka cukru waniliowego

NADZIENIE:
- 400 g twarogu
- 1 żółtko
- budyń waniliowy
- 4 łyżeczki cukru

SOS CZEKOLADOWY:
- 1/4 szklanki śmietany 30%
- 40 g czekolady deserowej

Opis:

PLACKI:
W miseczce wymieszać mikserem wszystkie składniki.Usmażyc cienkie placki.Posmarować masą serową i złożyć na 4.

NADZIENIE:
Twaróg rozetrzeć w miseczce,dodać cukier,żółtko i budyń.Dokładnie wymieszać.

SOS CZEKOLADOWY:
Do miseczki wlać smietanę i wrzucić czekoladę rozdrobnioną.Wstawić do mikrofalówki i podgrzewać,co chwilę mieszać.Gorącą wyjąć ,dokładnie wymieszać aby nie było grudek i odstawić do ostygnięcia.Chłodny sos wstawić do lodówki aby zgęstniał.

Placki przełożone serem kładziemy na patelnię i na małym ogniu podpiekamy na złoty kolor z obu stron.Na talerz kładziemy łyżeczkę dżemu truskawkowego,wykładamy podpieczony naleśnik i polewamy sosem czekoladowym.
Są naprawdę pyszne!
SMACZNEGO