PrzepisyWariacja makaronowa z kurczakiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
makaron trzykolorowy (np. świderki) ok. 400g
brokuł świeży (1 sztuka)
2 serki śmietankowe (podłużne, po 100g każdy)
Czosnek (kilka ząbków)
Ziarna słonecznika/dyni (około 4 łyżki)
śmietana 30% 200 ml
Sól, pieprz
Olej (do smażenia)
Opis:
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Brokuł dzielimy na różyczki i także gotujemy w osolonej wodzie (trzeba uważać, aby się nie rozgotow.
Ziarenka słonecznika/dyni prażymy na czystej, rozgrzanej patelni.
Pierś kurczaka kroimy w drobne kawałki i następnie smażymy na rozgrzanym oleju, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
Wykonanie sosu serowego: Podgrzewamy śmietanę i rozpuszczamy następnie serki topione. Doprawiamy solą i pieprzem.Następnie makaron mieszamy z kurczakiem, brokułami i już na talerzu polewamy sosem serowym, posypujemy ziarenkami słonecznika/dyni.
Serki śmietankowe można zastąpić smakowymi serkami topionymi - danie zyska zupełnie inny smak.
Przepis udostępniony przez:
CattiBrie
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi