Wariacja na temat pewnego sosu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
sos to podstawa:
zalewa od ogórków konserwowych
olej
zioła prowansalskie
musztarda, sól, pieprz
składniki na sałatkę mogą być różne
1) np. ogórki konserwoe z tej zalewy oczywiście+cebulka+
a)ser żółty+papryka
b)parówki+papryka
c)do a i b można dodać jeszcze kukurydzę
d)a,b i c mogą być w wersji bez papryki.....itd.
2) liście sałaty lub kapustę - wtedy do sosu można dodać jaeszcze odrobinę jogurtu naturalnego
zalewa od ogórków konserwowych
olej
zioła prowansalskie
musztarda, sól, pieprz
składniki na sałatkę mogą być różne
1) np. ogórki konserwoe z tej zalewy oczywiście+cebulka+
a)ser żółty+papryka
b)parówki+papryka
c)do a i b można dodać jeszcze kukurydzę
d)a,b i c mogą być w wersji bez papryki.....itd.
2) liście sałaty lub kapustę - wtedy do sosu można dodać jaeszcze odrobinę jogurtu naturalnego
Opis:
Składniki kroimy w kostkę i mieszamy-ilości wg uznania
na to polewamy sos:
ilość sosu wg uznania ale proporcje są następujące:
na 1 łyżkę zalewy dajemy 2 łyżki oleju i ok. pół (wg uznania) łyżeczki musztardy na cały sos, to doprawiamy solą i pieprzem
osobiście ja daję więcej zalewy i lubię jak ma ona lekko słodkawy smak(ogórki konserwowe robię sama, wtedy zalewa ma taki własnie smak)
Do sosu, jak ktoś lubi może dodać też zioła prowansalskie. (ja tak lubię)
Uwaga: sos robimy krótko przed podaniem
Jeśli w składnikach nie życzymy sobie ogórków (lub ich nie mamy) wówczas zamiast zalewy można dać dowolny ocet winny lub balsamiczny i tak w kółko
Życzę smacznego i ciekawa jestem Państwa wariacji na temat.....
na to polewamy sos:
ilość sosu wg uznania ale proporcje są następujące:
na 1 łyżkę zalewy dajemy 2 łyżki oleju i ok. pół (wg uznania) łyżeczki musztardy na cały sos, to doprawiamy solą i pieprzem
osobiście ja daję więcej zalewy i lubię jak ma ona lekko słodkawy smak(ogórki konserwowe robię sama, wtedy zalewa ma taki własnie smak)
Do sosu, jak ktoś lubi może dodać też zioła prowansalskie. (ja tak lubię)
Uwaga: sos robimy krótko przed podaniem
Jeśli w składnikach nie życzymy sobie ogórków (lub ich nie mamy) wówczas zamiast zalewy można dać dowolny ocet winny lub balsamiczny i tak w kółko
Życzę smacznego i ciekawa jestem Państwa wariacji na temat.....