wariacja z nowych ziemniaczków

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg nowych ziemniaczków, 30 dkg boczku wędzonego,1duża cebula,wegeta,pieprz, cząber, rozmaryn, 1 litr oleju, keczup, oziębione piwko wg uznania

Opis:

ziemniaczki wymyć i wyszorować ich skórki , nie obierać !, pokroić w talarki usmażyć jak frytki na oleju, odsączyć z tluszczu,w międzyczasie cebulę pokroić w piórka, natomiast boczek w szerokie paseczki. Na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu obsmażyć boczek i cebulę dodając"soląc" zioła i wegetę , a następnie dodać usmażone wcześniej frytki . Podawaćz keczupem i zimnym piwem, polecam ,smacznego- inka21