warstwowa sałatka z twarogiem i brokułami

spory brokuł

3 duże, dojrzałe pomidory

40 dag białego sera twarogowego

mały jogurt naturalny

2 ząbki czosnku

łyżka oliwy z oliwek

pęczek koperku

Brokuły wrzucamy na chwilę do osolonego wrzątku,gotujemy tak żeby nie byly za miękkie tylko jędrne.Studzimy.

Z poduszonego sera i jogurtu robimy twarożek, doprawiamy solą i pieprzem na pikantno.

Pomidory kroimy w kostkę, dodajemy oliwę, rozdrobniony czosnek, sól i pieprz.

Koperek drobno kroimy.

Na dno przezroczystej miski wykładami warstwami: najpierw pomidory, pózniej brokuły, przykrywamy twarożkiem i posypujemy obficie koperkiem.

Pycha!

Zamiast twarogu można na brokuły wyłożyć ser feta.

Przepis udostępniony przez:

moloko1