Warzywa z grilla

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilka pieczarek
1 brokuł
1 papryka
1 cukinia
1/2 ogórka
troszkę oliwy
1 jogurt grecki
1 łyżeczka czosnku granulowanego lub ząbek czosnku świeżego
szczypta suszonego lub świeżego koperku
przyprawa do grilla

Opis:

Pieczarki kroimy na pół, brokuła dzielimy na różyczki, paprykę kroimy w kostkę a cukinię w plastry.

Pokrojone warzywa posypujemy przyprawą do grilla (najlepiej do warzyw albo inną ulubioną). Polewamy oliwą i układamy na tacy aluminiowej lub grillowej patelni.

Grillujemy, aż warzywa będą miękkie.

Do jogurtu dodajemy pokrojone drobno (lub starte na tarce o dużych oczkach) ogórki, posiekany ząbek czosnku i koperek. Mieszamy dokładnie i odstawiany do przegryzienia.

Podajemy z grillowanymi warzywami.

Smacznego.