Warzywa z sosem serowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kalafior
por
20 dag fasolki szparagowej
20 dag selera naciowego
100 ml bulionu lub mleka
20 dag topionego sera (najlepiej z ziołami)
pomidor i natka pietruszki do dekoracji
sól

Opis:

Warzywa oczyścić i opłukać. Kalafior podzielić na różyczki, por i seler pokroić w paseczki. Warzyaw (razem z fasolką) wrzucić do lekko osolonej wrzącej wody. Gotować kilka minut (tak aby warzywa nie były zbyt miękkie). Dokładnie osączyć. Rozdrobniony ser wrzucić do bulionu (mleka). Podgrzewać na wolnym ogniu, aż ser się rozpuści. Sosem serowym polać warzywa. Udekorować cząstkami pomidora i natką pietruszki.
...SMACZNEGO...