Warzywne kuriozum.
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
5 marchewek średniej wielkości
5 pietruszek -II- -II-
5 dużych ziemniaków
3 cebule (najlepiej czerwone)
jeden duży por
sałata pekińska (około 1/3 sztuki)
fasola czerwona z puszki
groszek (dwie puszki)
kukurydza (dwie puszki)
seler jeden duży
5 jajek gotowanych
Opis:
Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 40 minut, albo aż zmiekną.
Cebule, pora, sałatę kroimy wg uznania, najlepiej drobno w kostkę.
Ugotowane warzywa kroimy podobnie.
Wszystkie składniki delikatnie mieszamy ze sobą, dodając pieprz i sól do smaku, następnie wrzucamy fasolę, groszek i kukurydzę oraz drobno pokrojone jajka.
Do całości dodajemy jeden duży litrowy majonez Helmans, albo wg uznania możemy dodać np. śmietanę, albo majonez domowej roboty.