Wąsy Stalina
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
60 dag.mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej
makaron spaghetti (przełamać na pół-nie gotować!)
przecier pomidorowy
Kostka mięsna,
jarzynka
sól,pieprz,
mąka ziemniaczana
Opis:
Mięso mielone ,jajko, bułkę tartą wymieszać, doprawić Jarzynką, solą i pieprzem, podzielić na 10 części. Z każdej części formować wałeczki, w środek włożyć kilka nitek makaronu, obtoczyć w mące pszennej i usmażyć na gorącym oleju. Usmażone przełożyć do garnka, wlać wody (tyle, żeby mięso było przykryte), dodać przecieru pomidorowego, wrzucić Kostkę mięsną, gotować, aż makaron będzie miękki, doprawić Jarzynką, solą i pieprzem. 1 czubatą łyżeczkę mąki ziemniaczanej wymieszać z zimną wodą i wlać do gotującej sie potrawy, zagotować.Smacznego!