Wątróbka drobiowa bez smażenia na szybki obiad

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dkg wątróbek drobiowych
3 łyżki oleju
3 duże cebule
sól
pieprz
1 łyżeczka majeranku

Opis:

Wątróbki oczyscić z błonek, umyć i dobrze odsączyć z wody.
Cebulę pokroić w piórka , olej wlać do wysokiego rondla, wrzucić cebulę i podsmażyć.
Na końcu posolić i posypać pieprzem.
Wrzucić wątróbkę przykryć pokrywką i wszystko razem dusić około 10 min na małym ogniu.
Od czasu do czasu delikatnie pomieszać.
Pod koniec dodać majeranek i ewentualnie trochę pieprzu i soli.

Smacznego.