Wątróbkę robiłam już jakiś czas temu ale poprostu REWELACJA. Polecam serdecznie. Pyszna i taki troszkę orientalny smak. Nadaje się i do chlebka, do makaronu, ziemniaczków, genialna do ryżu i kaszki kuskus. Ja tylko zmieniłam wątróbkę na wieprzową i dodałam ciut świeżego imbiru. Mniam Mniam. Smacznego.
Wątróbka przepyszna! Mąż pierwszy raz w życiu jadł taką wątróbkę - dotychczas tylko w jabłkach. Wygląda przepysznie, smakuje jeszcze lepiej :) Jadł aż mu się uszy trzęsły ;) Wątróbkę podałam z ziemniaczkami - kluseczki kładzone nie za bardzo mi do tego smakowały.
Nigdy wątróbki nie lubiłam. Przyrządzałam z pewnym obrzydzeniem (na prośbę męża), a skończyło się tym, że zajadłam za każdym razem z dokładką. A dzisiaj znów robię! W dodatku wcale mi nie pryskało przy smażeniu. Przepis jest super!
Wątróbka pyszna, ale moja kuchnia nadaje się do remontu hihihi...;]] Czy nikt do tej pory nie wymyślił sposobu na smażenie wątróbki bez pryskania? A tam, moja strzelała przy przewracaniu jak z karabinu, delikatne pryskanie tłuszczu daje się wytrzymać. A wracając do tematu, to wątróbka smakowała wszystkim, rewelacja. Dziękuję i pozdrawiam!
Dorota zza plota ja robię tak samo- moczę w mleku wątróbkę:) robię tak juz od dawna i kiedyś sie zastanawiałam po co ....wiem że sie tak robi tylko co to daję:) dzięki że mi przypomniałaś
Tak jest. Zgadzam sie z Rozyczka. cukier sie karmelizuje inie czuc go zpelnie, ja nawet do smazeniacebuli daje ciut cukru. Zreszta w ogole do potraw wytrawnych szczypte cukru do slodkich soli. Moim zdaniem to wyrownuje inejako smak. Ale to wiadomo, jak wszystko, rzecz gustu.
Przeciw goryczce w watrobce mam sposob: moczenie surowej przez godzine w mleku- smakuje delikatniej.
Watrobki mialam tyle samo co w przepisie :)no moze ciut wiecej,ale to nie gra roli :))) Mysle,ze pewnie dlatego,poniewaz nie lubimy za bardzo cukru.....nie dodaje go do kawy,herbaty .....Moze dlatego niewiem...ale w kazdym razie watrobka jest najlepsza bez cukru no i tylko z cebulka bez zadnych ulepszaczy.Takie jest moje zdanie :) Agnieszka
Kuleczko:) mnie też nie wszystko zawsze smakuje,nie wiem ile miałaś wątróbki,na 70 dkg i 5 cebul ,tego cukru wcale nie czuć,a jest on po to tylko ,bo nieraz wątróbka ma w sobie taką goryczkę,ta odrobinka cukru ją zabija.Jak ktoś nie lubi może sobie cukier odpuścić.Pozdrawiam Kuleczko:)
Rozyczko - odwazylam sie zrobic watrobke z Twojego przepisu (zreszta to nie jest pierwszy przepis i napewno nie ostatni),nastepne czekaja juz w kolejce :))) Bylam ciekawa polaczenia watrobki z pomidorami no i przyprawy gyros itd; i musze to napisac Watrobka smakowala mi,tylko jest jedno ale...ten cukier moim zdaniem jest wcale niepotrzebny zabija smak wszystkiego :)) natomiast mojej rodzince niestety nie smakowalo wogole i musialam sama przez 2 dni jesc,w kazdym razie nie musi wszystkim wszystko smakowac -prawda?pozdrawiam Cie Aniu i zycze milej nocki :)))
Pierwszy raz w życiu odważyłam się robić wątróbkę sama, miałam duże wątpliwości że coś z tego wyjdzie, ale muszę przyznać że mało tego że wyszła... była po prostu obłędna !!! Do tego frytki i surówka porowa. Genialne. Wielkie dzięki za przepis!
Kasiu 21, ja lubię każdą surówkę,najlepiej mi smakuje do wątróbki,mizeria z ogórków z jogurtem lub śmietaną,lub cykoria,możesz również zrobić z białej kapustki z marchewką,cebulką,jabłkiem i oliwą z oliwek lub majonezem.pozdrowionka:)
Doniu:)Renatka ma rację,tą wątróbkę dusi się na kuchence ,na malutkim ogniu ,kilka minut żeby doszła,a przykryta jest folią aluminiową, bo nasze naczynie żaroodporne ,nie ma przykrycia.Pozdrawiam :)
Niebieska różyczko ( a tak w ogóle to jak Ci na imię?) skąd wiedziałaś że dziś na obiad planuję wątróbkę? hehe własnie się smaży wg tego przepisu,pachnie w całej kuchni, już jestem głodna i już polecam przepis... smakuje zajefajnie jak mówi mój syn
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
piegusowa (2016-04-28 14:03)
Super!
perzot24 (2016-04-12 15:45)
Było by ok gdyby nie te naczynie które mi pękło a wystarczył zwykły garnek. Pozdrawiam
macmara (2015-10-06 10:24)
Co ja bym robiła bez Tej Niebieskiej Różyczki! Pyszne.
Shark (2013-10-01 15:46)
świetny przepis
JONSINA (2012-07-05 09:40)
Pycha! Bardzo dziękuję za przepis. Sos pomidorowo - cebulowy świetnie pasuje do wątróbki,
mala herba (2012-06-13 22:00)
Wreszcie trafiłam na przepis na wątróbkę o jaki mi chodziło.Rewelacja,bardzo polecam!
Dzola (2012-03-24 15:19)
Dzięki za przepis, wątróbka pyszna. Na pewno wyląduje w ulubionych jak dużo innych przepisów Różyczki.
ulek200 (2011-11-07 21:21)
pycha
niebieska-różyczka (2011-10-01 12:31)
Beatko smacznego życzę i cieszę sie że smakowało.Pozdrowionka:)
beata7922 (2011-10-01 00:00)
Wątróbkę robiłam już jakiś czas temu ale poprostu REWELACJA. Polecam serdecznie. Pyszna i taki troszkę orientalny smak. Nadaje się i do chlebka, do makaronu, ziemniaczków, genialna do ryżu i kaszki kuskus. Ja tylko zmieniłam wątróbkę na wieprzową i dodałam ciut świeżego imbiru. Mniam Mniam. Smacznego.
stynat (2011-04-12 10:16)
Najlepsza wątróbka jaką jadłam- a jestem smakoszem wątróbek. POLECAM!!!
baryz1 (2011-02-06 16:23)
dzisiaj przygotowałam wątróbke w ten sposób pychota.........................................dzięki
nieogolona_rozyczka (2010-08-27 07:27)
Wątróbka przepyszna! Mąż pierwszy raz w życiu jadł taką wątróbkę - dotychczas tylko w jabłkach. Wygląda przepysznie, smakuje jeszcze lepiej :) Jadł aż mu się uszy trzęsły ;) Wątróbkę podałam z ziemniaczkami - kluseczki kładzone nie za bardzo mi do tego smakowały.
Bronia_ (2010-08-25 15:38)
Myślę o czym innym, piszę co innego... Oczywiście chodziło mi o pikantną paprykę, nie przyprawę gyros. :)
Bronia_ (2010-08-25 15:35)
Wątróbka pyszna - w mojej wersji dodałam nieco pikantnej przyprawy do gyrosa i podsmażonego boczku. Pycha!
lawenda (2010-06-09 09:35)
Bardzo dobre! dziękuję za przepis!
pszczolka (2010-04-14 15:22)
Bardzo smaczna wątróbka, dzięki za przepis
katex (2010-01-30 13:51)
Wątróbka przepyszna, zrobiłam ją pierwszy raz cała rodzinka była zachwycona :) Polecam
justi28 (2009-10-11 16:06)
Erendis (2009-08-18 18:53)
Nigdy wątróbki nie lubiłam. Przyrządzałam z pewnym obrzydzeniem (na prośbę męża), a skończyło się tym, że zajadłam za każdym razem z dokładką. A dzisiaj znów robię!
W dodatku wcale mi nie pryskało przy smażeniu. Przepis jest super!
lunaxa (2009-05-31 16:13)
zgadzam sie robilam dzisiaj i jest super drukuje do notesu
niebieska-różyczka (2009-03-03 17:35)
Ruda my smażymy pod przykryciem:)
Ruda-102 (2009-03-03 15:35)
Wątróbka pyszna, ale moja kuchnia nadaje się do remontu hihihi...;]] Czy nikt do tej pory nie wymyślił sposobu na smażenie wątróbki bez pryskania? A tam, moja strzelała przy przewracaniu jak z karabinu
, delikatne pryskanie tłuszczu daje się wytrzymać.
A wracając do tematu, to wątróbka smakowała wszystkim, rewelacja. Dziękuję i pozdrawiam!
piegusowa (2009-02-20 19:04)
Smakowała mężowi, synowi i mnie. Fajny przepis! Polecam!
GraziaK (2008-12-18 15:01)
Dorota zza plota ja robię tak samo- moczę w mleku wątróbkę:) robię tak juz od dawna i kiedyś sie zastanawiałam po co ....wiem że sie tak robi tylko co to daję:) dzięki że mi przypomniałaś
rybka80 (2008-11-07 16:04)
Wątróbke też zrobiłam.Baardzo pyszna.Polecam.Będzie powtórka.
Dorota zza plota (2008-10-02 08:07)
Tak jest. Zgadzam sie z Rozyczka. cukier sie karmelizuje inie czuc go zpelnie, ja nawet do smazeniacebuli daje ciut cukru. Zreszta w ogole do potraw wytrawnych szczypte cukru do slodkich soli. Moim zdaniem to wyrownuje inejako smak. Ale to wiadomo, jak wszystko, rzecz gustu.
Przeciw goryczce w watrobce mam sposob: moczenie surowej przez godzine w mleku- smakuje delikatniej.
kuleczka (2008-10-01 22:24)
Watrobki mialam tyle samo co w przepisie :)no moze ciut wiecej,ale to nie gra roli :))) Mysle,ze pewnie dlatego,poniewaz nie lubimy za bardzo cukru.....nie dodaje go do kawy,herbaty .....Moze dlatego niewiem...ale w kazdym razie watrobka jest najlepsza bez cukru no i tylko z cebulka bez zadnych ulepszaczy.Takie jest moje zdanie :) Agnieszka
niebieska-różyczka (2008-10-01 21:59)
Kuleczko:) mnie też nie wszystko zawsze smakuje,nie wiem ile miałaś wątróbki,na 70 dkg i 5 cebul ,tego cukru wcale nie czuć,a jest on po to tylko ,bo nieraz wątróbka ma w sobie taką goryczkę,ta odrobinka cukru ją zabija.Jak ktoś nie lubi może sobie cukier odpuścić.Pozdrawiam Kuleczko:)
kuleczka (2008-10-01 21:43)
Rozyczko - odwazylam sie zrobic watrobke z Twojego przepisu (zreszta to nie jest pierwszy przepis i napewno nie ostatni),nastepne czekaja juz w kolejce :))) Bylam ciekawa polaczenia watrobki z pomidorami no i przyprawy gyros itd; i musze to napisac Watrobka smakowala mi,tylko jest jedno ale...ten cukier moim zdaniem jest wcale niepotrzebny zabija smak wszystkiego :)) natomiast mojej rodzince niestety nie smakowalo wogole i musialam sama przez 2 dni jesc,w kazdym razie nie musi wszystkim wszystko smakowac -prawda?pozdrawiam Cie Aniu i zycze milej nocki :)))
niebieska-różyczka (2008-09-27 21:19)
Doniu:) gratuluję że ci wyszła,i smakowała:)Pozdrawiam !
donia84 (2008-09-27 21:00)
Pierwszy raz w życiu odważyłam się robić wątróbkę sama, miałam duże wątpliwości że coś z tego wyjdzie, ale muszę przyznać że mało tego że wyszła... była po prostu obłędna !!! Do tego frytki i surówka porowa. Genialne. Wielkie dzięki za przepis!
Kasia21 (2008-09-25 10:27)
Dziękuje
pozdrawiam:)
niebieska-różyczka (2008-09-25 07:49)
Kasiu 21, ja lubię każdą surówkę,najlepiej mi smakuje do wątróbki,mizeria z ogórków z jogurtem lub śmietaną,lub cykoria,możesz również
zrobić z białej kapustki z marchewką,cebulką,jabłkiem i oliwą z oliwek lub majonezem.pozdrowionka:)
Kasia21 (2008-09-24 23:04)
Mam pytanko, jestem co prawda młodą kucharką i nie wiem z jaką surówką najlepiej podawać wątróbkę?
niebieska-różyczka (2008-09-19 13:14)
Doniu:)Renatka ma rację,tą wątróbkę dusi się na kuchence ,na malutkim ogniu ,kilka minut żeby doszła,a przykryta jest folią aluminiową, bo nasze naczynie żaroodporne ,nie ma przykrycia.Pozdrawiam :)
renataz36 (2008-09-19 10:58)
donia84 nie wiem skąd wziął Ci się ten piekarnik,wątróbkę zawsze robi się na patelni na kuchence a nie "w kuchence" czyli piekarniku. Pozdrówka
donia84 (2008-09-19 10:53)
Czy dobrze zrozumiałam przepis, że na koniec wątróbkę należy dusić na ogniu, nie w piekarniku?
niebieska-różyczka (2008-08-22 17:07)
Boro:)jest mi bardzo przyjemnie, że wątróbka smakowała.Pozdrowionka
boro92 (2008-08-22 15:23)
Pyszne!polecam! Dziękuję Aniu za przepis.Rodzince wątróbka bardzo smakowała!
niebieska-różyczka (2008-08-21 15:23)
:) Fajnie że smakowała ,wątróbka.Pozdrawiam
irena14 (2008-08-21 13:34)
Aniu watróbka przepyszna podziękuj mamie za przepis
niebieska-różyczka (2008-07-10 14:54)
Mam na imię Ania:)) wątróbkę wczoraj mama zrobiła na obiad
dzisiaj mamy powtórkę,bo zrobiła na 2 dni.Pozdrawiam Renatko.
renataz36 (2008-07-10 14:40)
Niebieska różyczko ( a tak w ogóle to jak Ci na imię?) skąd wiedziałaś że dziś na obiad planuję wątróbkę? hehe własnie się smaży wg tego przepisu,pachnie w całej kuchni, już jestem głodna i już polecam przepis... smakuje zajefajnie jak mówi mój syn