Wątróbka z boczkiem i śliwką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dkg wątróbki ( wg uznania , ja lubię drobiową)
boczek surowy wędzony plastry ok 15
6-8 szt. sliwek suszonych
3 cebule średnie
margaryna

KOSZT: 12 ZŁ

Opis:

CZAS PRZYGOTOWANIA 30 MIN PORCJA 2-4 OS

Wątróbke należy oczyścić , obtoczyć w mące, lekko podsmażyć ok 4 min. Następnie każdy kawałek wątróbki owijamy plastrem boczku, smażymy na krucho ( nie krwisto, chyba że ktos lubi) , dodajemy pokrojone sliwki do smażącej sie wątróbki następnie kroimy cebulę w pół krążki dodajemy równiez do smażenia , smażymy dalej do uzyskania złocistego koloru.

JESLI MAMY CZERWONE WINO W DOMU MOZEMY ODROBINA PODLAĆ ... BARDZO WYKWINTNA WERSJA TANIEGO OBIADU. . . .

POLECAM . . .