Wątróbka z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg wątróbki drobiowej
0,5 kg pieczarek
pęczek dymki
2 pomidory
1 szklanka bulionu
0,5 szklanki śmietany
sól
pieprz
vegeta
olej do smażenia

Opis:

Wątróbki oczyścić, opłukać, osuszyć, pokroić w niedużą kostkę, dymkę ze szczypiorkiem pokroić w plasterki, pieczarki w półplasterki, pomidory w cząstki. Wątróbkę obsmażyć na oleju, wyjąć, przesmażyć dymkę, pieczarki, dołożyć wątróbkę, przyprawić, podlać bulionem i śmietaną. Dusić 15 minut, dodać pomidory i dusić jeszcze 5 minut.