Wątróbki w kajzerkach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag wątróbek drobiowych, plastry sera żółtego, 1 cebula, 1 czerwona papryka, majeranek, bułki kajzerki, masło, olej, sól, pieprz.

Opis:

Wątróbki opłukać, oczyścić, pokroić w paski. Na rozgrzany olej wrzucić wątróbki, lekko podsmażyć, dodać cebulę i paprykę, wymieszać, wsypać przyprawy. Z bułki ściąć dół, z góry wybrać miąższ, posmarować spód masłem, włożyć farsz z olejem i przykryć plastrem sera. Zapiec w piekarniku.