wiejski gar - danie jednogarnkowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 250 g mięsa mielonego
- 6 niezadużych ziemniaków
- papryka zielona
- papryka czerwona
- cebula
- 8-10 pieczarek
- 5 łyżek przecieru pomidorowego
- deikat do mięs
- sól
- pieprz
- bazylia suszona lub inne ulubione przyprawy
- 2 łyżki mąki

Opis:

Mięso mielone podsmażyć na niedużej ilości tłuszczu, dorzucić do tego obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilkę podsmażyć i dorzucć cebule i paprykę pokrojone w kostkę. Smażyć pare minut i dorzucić pieczarki również pokrojone w kostkę.

Przełożyć wszystko do garnka, dodać przecier pomidorowy i przyprawy (ilość według gustu). zalać wodątak aby przykryła zawartość garnka, przykryć i dusić na małym ogniu mieszając od czasu do czasu aż do momentu gdy wszystkie warzywa będą miękkie. Następnie rozprowadzić mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody i dodać do potrawy, zagotować - sos trochę zgęstnieje i już można podawać.

Rada: zamiast ziemiaków można dodać czerwoną lub białą fasolę z puszki.