Wielkanocna pisanka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 60 dag mąki krupczatki
- 25 dag masła
- 1 szklanka cukru
- 32 g cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 żółtka
- 1 szklanka śmietany 18%
- dżem do przełożenia
- kolorowe pisaki do ciasta
- płatki migdałowe do ozdoby
Opis:
Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski, siekamy z zimnym masłem. Dodajemy żółtka, śmietanę i oba rodzaje cukrów. Szybko wyrabiamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części, każdą z nich rozwałkowujemy, wykładamy na osobne blachy, wycinamy kształt dużego jajka i pieczemy ok. 15 min. każdy placek osobno. Po ostudzeniu, placki przekładamy dżemem.
Wierzch dekorujemy zielonym lukrem, z kolorowych pisaków rysujemy zajączka, bazie (wykorzystujemy płatki migdałowe).
Wierzch dekorujemy zielonym lukrem, z kolorowych pisaków rysujemy zajączka, bazie (wykorzystujemy płatki migdałowe).