Wielkanocne jajko z anchois i serem

1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i odciąć 1/3 górnej jego części.

2. Z każdego jajka wydrążyć żółtko.

3. Odciętą część jajek, żółtka, posiekany szczypiorek, 4 fileciki anchois, żółty ser starty na tarce o małych oczkach, majonez i szczyptę pieprzu miksować blenderem do postaci pasty.

4. Łódeczki z białka napełnić przygotowaną pastą.

5. Udekorować na wierzchu paskami filecików anchois.