Wielkanocny sos śliwkowy -wytrawny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25-30 dag suszonych śliwek (bez pestek)
3-4 ząbki czosnku
1szklanka bulionu (może być z kostki)
sól i pieprz

Opis:

Śliwki umyć i namoczyć w małej ilości przegotowanej wody.Rozgotować w tej wodzie.Zmiksować "żyrafą" czyli blenderem. Rozprowadzić bulionem,aby miało to dość luźną konsystencję.Dodać Czosnek roztarty z solą i pieprzem.Zagotować .Mieszać od czasu do czasu aby się nieprzypaliło.Gotowe!

Podawać do pieczonego mięsa np.drobiu lub wędlin.