Wieniec czekoladowo-bananowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

     ♦ 1½ szkl. mąki
     ♦ 1½ łyżki kakao
     ♦ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
     ♦ 100 g (pół kostki) miękkiego masła
     ♦ 3 jajka
     ♦ 1 szkl. cukru
     ♦ 4 małe banany
     ♦ 90 ml śmietany kremówki
     ♦ 1 cukier waniliowy

DEKORACJA:

     ♦ polewa czekoladowa
     ♦ orzechy laskowe lub włoskie

Opis:

Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temp. pokojową.

Okrągłą formę z kominkiem wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą.

Wymieszać ze sobą mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

W oddzielnym naczyniu ubić na gładko masło z cukrem, dodawać kolejno jajka. Ubić na puszystą i jednolitą masę.

Banany obrać, rozgnieść dokładnie widelcem. Dodać nieubitą śmietanę kremówkę i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać.

Do masy jajeczno- maślanej dodawać stopniowo mąkę z proszkiem i kakao, cały czas miksując. Na końcu dodać rozgniecione banany, całość wymieszać mikserem.

Masę wylać do formy, wyrównać.
Piec ok. 40 min. w 180°C.

Po upieczeniu zostawić ciasto w piekarniku przez ok. 5-10 min.

Ostudzony wieniec udekorować polewą czekoladową i posypać orzechami.

Smacznego !!!