Wieprzowina pod kapustą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1.1kg kiszonej kapusty,
2.mieso wieprzowe - mogą byc rożne kawałki mogą być z niewielkimi kostkami, ale lepiej bez -(łopatka, karkówka, biodrówka itp.),
3.listek laurowy, pieprz, trochę wegetty, tymianek, suszony grzybek itp - co kto lubi w takiej potrawie.

Opis:

1.Mięso poukładać na dnie garnka z rozgrzaną oliwą.
2.Zaraz poukładać na mięsie kiszoną kapustę - jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnej- przepłukać (ja tego nie robię).
3.Podlać wodą - nie za dużo!
4.Dodać przyprawy i suszonego grzybka - nie mieszać na początku - niech mięso się znajduje jak najdłuzej pod kapustą.
4.Dusić dobrze ponad godzinę - gdy pachnie w całym domu można lekko przemieszać, posmakować, dodać co potrzeba.

5.Podawać badź z ugotowanymi kartofelkami bądź bułeczką czy innym dodatkiem albo bez.