Wieprzowina z patelni
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
ok. 600g wieprzowiny (np. szynki)
250g pieczarek (pokrojone w plastry)
1 duża marchewka (pokrojona w plastry)
1 cebula (pokrojona w kostkę)
1 papryka (kolor obojętny ale fajnie wygląda zielona lub żółta) -pokrojona w kostkę.
puszka pomidorów (moje były w sosie pomidorowym)
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
pieprz
Opis:
Mięso pokroić na kawałki.
Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką
Usmażyć na rumiano na oliwie.
Dodać pieczarki, cebulę i marchewkę.
Smażyć wszystko razem przez kilka minut.
Dodać pomidory i 1/2 szklanki wody.
Dusić ok. 45-60 minut pod przykryciem.
Na 15-20 minut przed końcem dodać paprykę.
Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem.
Dobrze smakuje zarówno z ryżem jak i z makaronem.
Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką
Usmażyć na rumiano na oliwie.
Dodać pieczarki, cebulę i marchewkę.
Smażyć wszystko razem przez kilka minut.
Dodać pomidory i 1/2 szklanki wody.
Dusić ok. 45-60 minut pod przykryciem.
Na 15-20 minut przed końcem dodać paprykę.
Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem.
Dobrze smakuje zarówno z ryżem jak i z makaronem.