Wieprzowina z warzywami w 5-ciu smakach
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
łopatka lub polędwica, karkówka, schab, szynka (co kto woli) ok. 60 dkg
3 marchewki ok. 50 dkg
1 pietruszka ok.10 dkg
1 seler ok. 40 dkg
1 por ok 20dkg
sól do smaku
ok 1,5 łyżki przyprawy chińskiej 5 smaków (najlepsza kamis chociaż inne też są smaczne)
trochę oleju do smażenia i wody do podlania
3 marchewki ok. 50 dkg
1 pietruszka ok.10 dkg
1 seler ok. 40 dkg
1 por ok 20dkg
sól do smaku
ok 1,5 łyżki przyprawy chińskiej 5 smaków (najlepsza kamis chociaż inne też są smaczne)
trochę oleju do smażenia i wody do podlania
Opis:
Mięso pokroić w paseczki, podsmażyć na oleju. W czasie gdy mięso się smaży pokroić por w półkrążki a pozostałe warzywa zetrzeć na dużych oczkach tarki. Gdy mięso jest już usmażone to dodać wszystkie warzywa. Dusić razem na średnim ogniu i podlewać wodą żeby warzywa się nie przypaliły. Gdy warzywa i mięso są już miękkie posolić i dodać przyprawę pięciu smaków. Dosmaczyć wg siebie.
Danie jest pyszne i bardzo szybkie (ja zrobiłam je w pół godzinki). Na pewno nie będzie wszystkim smakować połączenie z tą przyprawą ale u mnie to danko wcinają aż uszy się trzęsą.
Podawać z ryżem lub bagietką.
Przepis dostałam na parapetówce z 10 lat temu.
Troszkę rozgotowały mi się warzywa ale i tak było pyszne.
Koniecznie uważać żeby za długo nie dusić potrawy :).
Danie jest pyszne i bardzo szybkie (ja zrobiłam je w pół godzinki). Na pewno nie będzie wszystkim smakować połączenie z tą przyprawą ale u mnie to danko wcinają aż uszy się trzęsą.
Podawać z ryżem lub bagietką.
Przepis dostałam na parapetówce z 10 lat temu.
Troszkę rozgotowały mi się warzywa ale i tak było pyszne.
Koniecznie uważać żeby za długo nie dusić potrawy :).