mam jeszcze pytanie do autorki przepisu, czy z mąki pełnoziarnistej pierogi nie sa za twarde. Może lepiej pół na pół z pszenną. Podoba mi się pomysł na zdrowszą wersję. Prosze o odpowiedź.
ja mroże pierogi na desce do krojenia, ułożone tak by sie nie stykały, zazwyczaj porcję na jeden obiad, ale jeżeli jest ich więcej to układam je w szufladzie z zamrażalnika na papierze do pieczenia, przykrywam papierem i robię kolejna warstwę, układając pierożki tak by weszły w szczeline między dwoma pierogami z warstwy spodniej nigdy się nie skleiły ani nie zgniotły.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
_-magda-_ (2010-11-14 09:47)
mam jeszcze pytanie do autorki przepisu, czy z mąki pełnoziarnistej pierogi nie sa za twarde. Może lepiej pół na pół z pszenną. Podoba mi się pomysł na zdrowszą wersję. Prosze o odpowiedź.
_-magda-_ (2010-11-14 09:44)
ja mroże pierogi na desce do krojenia, ułożone tak by sie nie stykały, zazwyczaj porcję na jeden obiad, ale jeżeli jest ich więcej to układam je w szufladzie z zamrażalnika na papierze do pieczenia, przykrywam papierem i robię kolejna warstwę, układając pierożki tak by weszły w szczeline między dwoma pierogami z warstwy spodniej
nigdy się nie skleiły ani nie zgniotły.
gocharynka (2010-11-13 22:30)
czy mozesz zdradzic technike mrozenia pierogow na surowo, zeby sie nie skleily ?