Wigilijne smażone bułki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Bułki-ile kto chce (nie mogą być dmuchane )
2-3 litry mleka( w zależności ile jest bulek)
masło
margaryna
Opis:
Bułki przepołowić na połówki,ułożyć w garnku lub misce, po czym zalać mlekiem na jakieś 15-20 minut,obciążając aby nie wypłynęły na górę
Następnie lekko odcisnąć,odłożyć i układać następne połówki bułek dolewając mleko
Namoczone i odciśnięte połówki ułożyć w misce.
Na patelnię dodać 0,5 kostki masła i 0,5 kostki margaryny ( same masło szybko by się przypaliło)
Na gorący tłuszcz układać połówki bułek,a gdy się lekko przypieką,obrócić i piec dalej.
Upieczone bułki ściągnąć z patelni,dodając następną porcję z odrobiną masła na równi z margaryną.
To danie wigilijne jest w naszej rodzinie od wielu pokoleń,bułki podaje się do kapusty z grochem i smażonej ryby.