Wiosenna Sałatka z mlecza z jajkiem:

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Do sałatki potrzebujemy garść młodych, dokładnie umytych i osuszonych liści mlecza, 1 jajko, 1 pomidor, 2 rzodkiewki i sos. Sos do sałatki: 1 posiekany ząbek czosnku, 1 łyżka oliwy, 1 łyżka czerwonego octu winnego, 1 łyżeczka musztardy francuskiej, odrobina miodu, sól, pieprz.

Opis:

Przygotowujemy sos na bazie musztardy, miodu, oliwy, octu winnego, posiekanego czosnku, odrobiny soli i pieprzu. Jajko kroimy drobniej, pomidor kroimy w kostkę, rzodkiewkę w plasterki. Całość mieszamy z sosem i liśćmi mlecza.