Wiosenna sałatka z roszponką i pomaranczami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100 g roszponki
kilka lisci salaty strzepiastej lub frisee
2-3 liscie ridicchio
200 g koziego sera
2 pomarancze
50 g orzechów włoskich
1 łyżka liści mięty
2 łyżki oliwy
pieprz

Opis:

Sał;aty umyj i ususz. Pomarancze obierz i podziel na kawalki, wymieszaj z salatą. Ser pokrój w plastry, orzechy połam lub grubo posiekaj (możesz je delikatnie uprażyć). Sok z pomaranczy, ktory zostal na desce, wymieszaj z oliwą. Sosem polej sałatę, na wierzchu ułóż ser. Dodaj orzechy i listki mięty, oprósz pieprzem.