Wiosenne kotlety mielone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego
1 czerstwa bułka (mleko do namoczenia)
1 duża cebula
1 mały por
1 papryka czerwona
1 jajko
duży ząbek czosnku
3 łyżeczki musztardy
sól, pieprz
koperek suszony lub inne ulubione przyprawy

bułka tarta
olej

Opis:

1. Cebulkę posiekać drobno, można podsmażyć.
2. Paprykę i por drobno pokroić.
3. Namoczyć bułkę w wodzie lub mleku, wycisnąć.
4. Wymieszać wszystkie składniki:

mięso mielone, paprykę, por, cebulkę, bułkę odcisnętą z mleka, dodać jajko, wyciśnięty czosnek, musztardę.

5. Doprawić wg upodobań: sól, pieprz, koper lub/i inne.
6. Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
7. Smażyć na patelni z dwóch stron, kłaść na rozgrzany olej.

Podawać z ziemnakami i ulubioną pyszną sałatką.

SMACZNEGO!!

Na zdjęciu kotleciki w wersji śniadaniowej, na kanapkach.