PrzepisyWiosenne pulpety by Grzankos
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
pulpety:
- 0,5kg mięsa mielonego kulinarnego (ja daję indycze)
- czerstwa kajzerka
- mleko
- kasza manna/bułka tarta
- 1 duże jajko
- cebula lub minikosteczka Knorra:D
- czosnek lub minikosteczka Knorra:D
- suszony koperek
- ulubione przyprawy:sól,pieprz,papryka słodka (czy co tam sobie wolicie)
- paczka Mieszanki Wiosennej (marchew,groszek,fasolka,kalafior itd) polecam tę biedronkową 750g;)
- 2 puszki pomidorów krojonych
- mały koncentrat pomidorowy
- kostka rosołowa lub pomidorowa(są takie w Kucharku)
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka miodu
- kilka kropli sosu sojowego
- zioła prowansalskie/bazylia i oregano
- saszetka Gorącego Kubka o smaku pieczarkowym lub cebulowym(z grzankami-ja daję Knorra)
- 2 łyżki tartego sera żółtego
- spory kawałek sera żółtego(15 dag)
- pęczek świeżego koperku i szczypiorku
Opis:
Robimy pulpety:)
Kajzerkę namoczyć w mleku,dobrze odcisnąć.
Cebulę z czosnkiem drobniutko posiekać.
Wymieszać w misce mięso,kajzerkę,cebulę,czosnek,jajko i przyprawy na zwięzłą,"pulpetową" masę-jeśli będzie za rzadka dodawać kaszy manny lub bułki tartej.
Z masy formować pulpety (ja robię takie "coś" wielkości między pulpetem a kotletem mielonym) i obtaczać je w bułce tartej.
Pulpety ułożyć w wysmarowanym lekko naczyniu i wstawić do lodówki.
Zabieramy się za sosik:)
Do większego garnka wsypujemy mrożonkę.
Dodajemy pomidory.
Dodajemy koncentrat i wszystko zagotowujemy-w razie potrzeby uzupełniamy wodą.
Do gorącego sosu wrzucamy kostkę rosołową/pomidorową,dodajemy miód,musztardę,sos sojowy i Gorący Kubek-mieszamy
Następnie dodajemy 2 łyżki tartego sera,zioła suszone i znowu mieszamy.
Czas na zapiekanie:)
Pulpety wstawiamy na 15min. do piekarnika (190 stopni) żeby się nieco podpiekły.
Po tym czasie wyciągamy,posypujemy startym żółtym serem i drobno posiekanymi szczypiorkiem i koperkiem.
Zalewamy sosem i z powrotem wkładamy do piekarnika na 30 min-bez przykrycia(sosik ładnie zgęstnieje).
I teraz ...konsumpcja:)
Wyciągamy pulpety,mieszamy jeszcze raz sosik i polewamy nim nasze dzieło.
Podajemy z ryżem,makaronem lub ziemniakami-albo nawet chlebem (chyba że moja rodzinka tylko taka dziwna;))
Pulpeciki są rewelacyjne,sosik tym bardziej.Może wydaje się to bardzo pracochłonne,ale przygotowywuje się to danie naprawdę baaardzo szybciutko i równie szybko pałaszuje:D
Polecam i życzę smacznego!!!!!!
Kajzerkę namoczyć w mleku,dobrze odcisnąć.
Cebulę z czosnkiem drobniutko posiekać.
Wymieszać w misce mięso,kajzerkę,cebulę,czosnek,jajko i przyprawy na zwięzłą,"pulpetową" masę-jeśli będzie za rzadka dodawać kaszy manny lub bułki tartej.
Z masy formować pulpety (ja robię takie "coś" wielkości między pulpetem a kotletem mielonym) i obtaczać je w bułce tartej.
Pulpety ułożyć w wysmarowanym lekko naczyniu i wstawić do lodówki.
Zabieramy się za sosik:)
Do większego garnka wsypujemy mrożonkę.
Dodajemy pomidory.
Dodajemy koncentrat i wszystko zagotowujemy-w razie potrzeby uzupełniamy wodą.
Do gorącego sosu wrzucamy kostkę rosołową/pomidorową,dodajemy miód,musztardę,sos sojowy i Gorący Kubek-mieszamy
Następnie dodajemy 2 łyżki tartego sera,zioła suszone i znowu mieszamy.
Czas na zapiekanie:)
Pulpety wstawiamy na 15min. do piekarnika (190 stopni) żeby się nieco podpiekły.
Po tym czasie wyciągamy,posypujemy startym żółtym serem i drobno posiekanymi szczypiorkiem i koperkiem.
Zalewamy sosem i z powrotem wkładamy do piekarnika na 30 min-bez przykrycia(sosik ładnie zgęstnieje).
I teraz ...konsumpcja:)
Wyciągamy pulpety,mieszamy jeszcze raz sosik i polewamy nim nasze dzieło.
Podajemy z ryżem,makaronem lub ziemniakami-albo nawet chlebem (chyba że moja rodzinka tylko taka dziwna;))
Pulpeciki są rewelacyjne,sosik tym bardziej.Może wydaje się to bardzo pracochłonne,ale przygotowywuje się to danie naprawdę baaardzo szybciutko i równie szybko pałaszuje:D
Polecam i życzę smacznego!!!!!!
Przepis udostępniony przez:
Grzankos
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi