Przepisy

Wiosenny makaron

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 gram makaronu

20 dag szynki konserwowej lub innej

4 łyżki oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku

20 dag żółtego sera

2 pomidory

1 szklanka groszku konserwowego lub mrożonego

1 papryka

posiekany szczypiorek

sól, pieprz

*1szklanka=250 ml

Opis:

Oliwę podgrzać na patelni, dodać posiekany czosnek i leciutko zeszklić. Następnie dodać szynkę, pokrojone pomidory i paprykę w kostkę. Wszystko razem podsmażać około 5 min, na końcu dodać groszek konserwowy lub mrożony (mrożony wcześniej podsmażyć)

Połączyć z ugotowanym makaronem al dente makaron, dokładnie wymieszać, dodać pokrojony w kostkę żółty ser, doprawić solą i pieprzem i delikatnie mieszając, smażyć aż makaron się podgrzeje, a ser zacznie się rozpuszczać.

Wszystko na końcu posypać posiekanym szczypiorkiem i wymieszać.

Smacznego.