Wiosenny omlet z serkiem wiejskim i zielonym groszkiem

Zielony omlet z groszkiem, serkiem wiejskim i odrobiną mięty. Wysokobiałkowy posiłek na dobry początek dnia. Smaki świetnie się ze sobą komponują, polecam...

Groszek gotujemy 2 min, odcedzamy, przelewamy zimną wodą.

Jajka mieszamy w miseczce z solą i pieprzem.

Wlewamy na gorącą patelnie z rozpuszczonym masłem.

Omlet smażymy na wolnym ogniu, podwadzając i uzupełniając brzegi jajekim.

Gdy lekko zetnie się dodajemy serek.

Wrzucamy groszek.

Przykrywamy na minutę.

Przed podaniem posypujemy miętą.