Wiśniowa rozkosz.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* Na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżki stołowe kakao
1 litr wypestkowanych wiśni łącznie z sokiem, który w trakcie pestkowania się wydobędzie
2 galaretki rubinowe wieloowocowe Wodzisław, ew. galaretki wiśniowe
1 krem Delecty Karpatka-gotowy w 3 minuty, 400 ml mleka
cukier puder do posypania.

Opis:

Galaretki rozpuścić w połowie porcji wody podanej na opakowaniu. Wymieszać z wiśniami i sokiem z wiśni. Odstawić.
Biszkopt - białka jaj ubić na sztywno z odrobiną soli. Stopniowo dodawać małymi partiami cukier, następnie po 1 żółtku a na koniec również małymi porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Upiec w temp. 170 stopni ok.40 minut. Wystudzić i przekroić na 2 blaty. Krem Karpatka ubić z mlekiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wyłożyć na dolną warstwę ciasta i schłodzić w lodówce. Na wierzch wylać tężejące galaretki z wiśniami i przykryć drugim płatem biszkopta. Wstawić na noc do lodówki. Posypać cukrem pudrem. Smacznego.