Przepisy

wiśniowe mini serniczki...

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 

 

300 g sera ( ja miałam z wiaderka)
szklanka wiśni
3 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki wody
0,5 szkl cukru
75 g herbatników (1,5 paczki)
60 g roztopionego masła
śmietana kremówka do dekoracji

 

Opis:

  • Wyściełamy papilotkami forme do muffinek. Ciastka kruszymy i dodajemy roztopione masło. Mieszamy i wykładamy do papilotek.

  • Wiśnie miksujemy blenderem na gładką masę. Do małej miseczki wlewamy ciepłą wodę. Wodę posypujemy żelatyną i zostawiamy na około 8 minut. W tym czasie żelatyna napęcznieje i powstanie nam swojego rodzaju galaretka.

  • Do sera dodajemy cukier i miksujemy następnie dodajemy wiśnie i na końcu żelatynę.

  • Masę serowo wiśniową przekładamy do zagłębień w formie. Wstawiamy do lodówki i chłodzimy ok. 2 godziny. a najlepiej całą noc

  • Gdy mini serniczki stężeją przyozdabiamy je ubitą na sztywno śmietaną

Przepis udostępniony przez:

izaa_a
Przejdź do pełnej wersji serwisu