Właśnie wymyślona

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka ryżu
20 dag piersi z kurczaka lub polędwiczek z kurczaka
puszka mandarynek
puszka kukurydzy
szczypior z 2 dymek (od 2 cebulek) lub jednego pora (jasna część)
2 łyżeczki przyprawy "Gyros"
3 łyżki majonezu
sól, pieprz
łyżka masła
olej do smażenia

Opis:

Ryż podsmażamy na maśle, stale mieszając, na lekko rumiano. Następnie zalewamy 1,5 szklanki wody i solimy. Gotujemy aż ryż bedzie miękki i wchłonie całą wodę. Powinien dzieki tej metodzie być sypki.
Mięsko kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą Gyros i odstawiamy na pół godziny. Następnie smażymy go na oleju, na dużym ogniu, tak by się zrumienił.
Zarówno ryż jak i mięso studzimy.
Do miski wrzucamy odsączone mandarynki i kukurydzę, dodajemy pokrojony szczypior (lub pora) a następnie ryż i kurczaka. Solimy i pieprzymy i mieszamy z majonezem. Wkładamy do lodówki na przynajmniej godzinę by sie "przegryzło"