Włoska sałatka wegetariańska
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- główka sałaty lodowej
- 2 pomidory
- 1 - 2 ogórki zielone
- kiełki rzodkiewki
- słonecznik łuskany
- ocet winny
- olej
- sos sałatkowy włoski lub francuski Knorra w proszku
- sól
- pieprz świeżo mielony
- opcjonalnie świeża czerwona papryka
Opis:
Liście sałaty myjemy i rwiemy na strzępki. Ogórki i pomidory po umyciu kroimy w plasterki pozbywając się pestek i skóry jeśli twarda. Mieszamy. Sos przygotowujemy jak podano na opakowaniu z wodą i olejem lub oliwą bądź przyrządzamy własny.Dodajemy do sałatki. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ja przyprawiam dość mocno bo nie lubię jałowych dań:). Posypujemy słonecznikiem i kiełkami.
Kropimy odrobiną octu winnego.
Mieszamy.
Jeśli ktoś lubi można posypać startym serem np. parmezanem.
Sałatka (dla nie wegetarian) pasuje do różnego rodzaju mięs smażonych, pieczonych, z grilla.
Smacznego!