Włoski placek ziemniaczany

-Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę i ugotować w osolonej wodzie.

-Jajka roztrzepać w misce, dodać ugotowane ziemniaki, poszatkowany szczypiorek i przyprawy.

-Wlać na nieprzywierającą patelnię skropioną wcześniej oliwą z oliwek, przykryć i smarzyć na małym ogniu aż wierzch sie zetnie, następnie za pomocą przykrywki lub talerza delikatnie obrócić i podsmarzyć jeszcze trochę, aż do ścięcia.

SMACZNEGO!!!

Do placka można dodać przed smażeniem pokrojone w kosteczkę pomidory, paprykę, pieczarki, cebulę, cebulę czerwoną, ser żółty lub co kto lubi.

Podawać ze świerzymi pomidorami lub ketchupem.

Przepis jest niezwykle prosty a placek wyśmienity!!!

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)