Wolnowar - Kiełbasa duszona w piwie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

•1kg kiełbasy wieprzowej
•350ml piwa
•600g kapusty kiszonej
•ziele angielskie
•liść laurowy
•sól, pieprz

Opis:

Kiełbasę pokroić na niewielkie (2-3cm) kawałki. Kapustę odsączyć. W Wolnowarze wymieszać kiełbasę z piwem, kapustą kiszoną i przyprawami. Gotować w niskiej temperaturze („Low”) przez 5 do 6 godzin, aż mięso będzie miękkie i delikatne.