Wolnowar - Makaron z żółtym serem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 225 g makaronu kolanka
- 550 g startego ostrego żółtego sera (np. Cheddar)
- 1 puszka (340 g) mleka skondensowanego
- 355 ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Opis:
Ta potrawa gotuje się cały dzień, ale tylko chwilkę zabierają przygotowania. Warto czekać na to makaronowe danie. Dodatek skondensowanego mleka sprawia, że jest ono bardziej kremowe.
- Makaron ugotować al dente w dużej ilości wody. Odcedzić.
- W dużej misce wymieszać ugotowany makaron z 3/4 sera żółtego, mlekiem skondensowanym i zwykłym, jajkami, solą i pieprzem.
- Wolnowar natłuścić i przełożyć do niego masę makaronowo-serową. Posypać resztą sera.
- Przykryć i gotować na małym ogniu przez 5-6 godzin, aż brzegi potrawy będą złociste. Nie należy odkrywać ani mieszać dopóki danie nie jest gotowe.
- Podawać ciepłe.