Wolowina w sosie musztardowo-cebulowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kawalek chudej wolowiny 60-70dkg
2 cebule
Musztarda
2 lyzki maki
2 lyzki oliwy
1/2 litra bulionu, pieprz, sol

Opis:

Wykonanie:

Mieso pokroic na porcje(ale mozna tez piec w calosci, tyle ze dluzej). Posmarowac z obu stron musztarda, obtoczyc w mace i podsmazyc na rozgrzanej oliwie. Dodac pokrojona cebule, chwile przesmazyc, zalac bulionem i dusic ok 1,5 godz.(w razie potrzeby podlac jeszcze woda). Na koniec popieprzyc i ew. dosolic.
Bardzo smaczna i aromatyczna wolowina. Podawac z ziemniaczkami i surowka. Polecam!

Smacznego!