Wołowy Kociołek

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500g wołowiny
2 male cebule
1 papryka
1 por
2 male marchewki
5 dużych pieczarek(mogą być grzyby leśne)
1/2 malej bialej kapusty
3 ziemniaki
przecier pomidorowy
przyprawy( czosnek,majeranek,pieprz wegeta)

Opis:

Wołowinę pokroić wg uznania i podsmażyć na oleju,przelozyc do garnka i podlać woda,tak zeby delikatnie przykryla mięso.Dodać przyprawy i gotować na malym ogniu ok 1 h.Cebule i marchewkę pokroić i podsmażyć dodać do mięska.Następnie ziemniaki również pokroić i dodać do gotującego się mięsa.Kapustę poszatkować drobno i dodać do reszty.Pod koniec gotowanie gdy warzywa i mięsko beda już miękkie dodać paprykę i pora na końcu dodać podsmażone wcześniej (najlepiej na maśle pieczarki).Do całości dodać odrobinę przecieru pomidorowego( moze zabielić śmietaną lub dodać make)

Calosc odstawić dodać przecisniety czosnek i gotowe!!!